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スモーク用チップ(1袋500g入) ホワイトオーク【メイチョー】【燻製用品】 |
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426円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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| 商品の仕様 ●種類:ホワイトオーク ■ ■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。 香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。 マトンやポーク向き。 〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。 〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。 クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。 〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。 香りもよくオールマイティなチップ。 魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。 すっきりとした香りが特長。 〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。 淡白な素材に向いています。 多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。 色づきも良好です。 ※商品画像はイメージです。 複数掲載写真も、商品は単品販売です。 予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。 予めご了承下さい。 ※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。 ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。 ※原則弊社では、お客様都合( ※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。 ご注文の際は、予めご了承下さい。 →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品スモーク用チップ〔1袋500g入〕 サクラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ナラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 オニクルミスモーク用チップ〔1袋500g入〕 リンゴスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ヒッコリースモーク用チップ〔1袋500g入〕 ホワイトオークスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ブナ |
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