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進誠産業 スモークウッドサクラ |
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392円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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※納期表示のご説明はこちら仕様/規格 ●サイズ:W(上45:下50)XL295XH48mm ●燃焼時間:常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。 ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 ●サクラ:一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。 ●ナラ:煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。 ●クルミ(オニグルミ):くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。 ●リンゴ:香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。 ●ヒッコリー:北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。 ● 【熱燻】=あまり適さない。 【温燻】=最適。 【冷燻】=適している。 【一定量の煙出し続ける】=最適。 【長時間の燻製】=最適 商品説明 ●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを、超微粉化して棒状に固めたウッドです。 ●点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出します。 ●半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節でき、熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利。 温燻の時もヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することができます。 ●包装を取り除き片側からライターなどで火をつけます。 煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。 煙の量を増やしたい時には両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。 長時間燻製をしたい時は「く」の字さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。 ジャンル識別情報:/g1034/g206/g304/mH02/ |
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18−0マルチオーブン WS−24 【厨房機器 厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 飲食店 業務用 格安 激安 特価 新品 楽天 販売 通販】 [7-0724-0801 6-0695-0601 ] |
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17,704円(税込み) 送料込み クチコミ件数:0件 |
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メーカー品番,直径×高さ(mm) WS-24,240×340 付属品:Sフック×10本 スモークチップ(サクラ)500g×1袋 チップ皿×1枚ひと味ちがう焼きあがり! おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。 レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。 日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。 ●ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。) ●熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90~140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。 ●温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30~80℃の温度で約2~5時間 いぶす方法です。 ●冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。 オーブン21、マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。 本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。 取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。 ■ご購入前に必ずお読み下さい。 お買い物の際には当店の返品特約についてご確認の上、ご購入下さい。 ≫当店の返品特約についてはこちら:検索用: オーブン21 おかもち香房(燻製器) お手軽香房(燻製器) 燻製器 スモーカー スモーク用肉つり 肉つり(スモーク用) ホームスモーカー・ビーバー 電気コンロ マルチオーブン : |
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CAPTAIN STAG デリカ ステンレス角型スモーカー M-6508 |
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6,930円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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吊り下げ、アミ乗せどちらにも対応しています。 素材や調理により使い分ける事ができます。 サイズ(約)幅300×奥行180×高さ400mm(本体のみ)個装サイズ:32×17×47cm重量(約)2300g個装重量:2800g素材・材質本体・ふた:ステンレス鋼網・フック:鉄(クロムめっき)チップ容器:亜鉛めっき鋼板ハンドル:天然木セット内容本体×1・ふた×1×・網×1・フック×3・チップ容器×1・説明書製造国中国 広告文責:ユニクラス株式会社 053-411-5335角型のスモーカー。 吊り下げイメージアミ乗せイメージ吊り下げ、アミ乗せどちらにも対応しています。 素材や調理により使い分ける事ができます。 fk094igrjs |
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CAPTAIN STAG 燻製 ビギナーセット UG-1051 |
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5,274円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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※ご注文1点につき商品名のもの1点のお届けです。 美味しい燻製が簡単にできるスモーカーセットです。 サイズ (約)幅270×奥行270×高さ320mm 箱寸:27×28×33cm 重量 2100g 個装重量:2500g 素材等 スモーカー/本体・ふた・底板・チップ容器:鉄(錫めっき)、網・フック:鉄(クロムめっき)、ハンドル:天然木スモーキングブロック/天然木温度計/本体:アルミニウム、ガラス:耐熱ガラス、温度感知棒:18-8ステンレス軍手:綿100%クイックチャッカー(ミニ)/本体:ABS樹脂、パイプ:鉄(電着塗装) セット内容 スモーカー×1、温度計×1、クイックチャッカー(ミニ)×1、軍手×1、レシピ本×1、説明書 製造国 スモーカー・クイックチャッカー・軍手:中国、温度計:台湾 簡単に燻製ができるセット! 美味しい燻製が簡単にできるスモーカーセットです。 ※予告なしに商品のデザイン変更や終売になる場合があります。 ※本品は海外発送はいたしません。 We dont ship this product abroad. 【倉庫直送品】 【個別送料:1050円】 |
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CAPTAIN STAG 燻製 ビギナーセット UG-1051 送料無料 (沖縄・離島・北海道を除く) (同梱区分C) |
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6,496円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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※ご注文1点につき商品名の内容1点のお届けです。 美味しい燻製が簡単にできるスモーカーセットです。 サイズ (約)幅270×奥行270×高さ320mm 箱寸:27×28×33cm 重量 2100g 個装重量:2500g 素材等 スモーカー/本体・ふた・底板・チップ容器:鉄(錫めっき)、網・フック:鉄(クロムめっき)、ハンドル:天然木スモーキングブロック/天然木温度計/本体:アルミニウム、ガラス:耐熱ガラス、温度感知棒:18-8ステンレス軍手:綿100%クイックチャッカー(ミニ)/本体:ABS樹脂、パイプ:鉄(電着塗装) セット内容 スモーカー×1、温度計×1、クイックチャッカー(ミニ)×1、軍手×1、レシピ本×1、説明書 製造国 スモーカー・クイックチャッカー・軍手:中国、温度計:台湾 簡単に燻製ができるセット! 美味しい燻製が簡単にできるスモーカーセットです。 ◎JAMコード:4560464230246 ※予告なしに商品のデザイン変更や終売になる場合があります。 ※本品は海外発送はいたしません。 We dont ship this product abroad.(倉庫直送品) |
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SOTO スモークウッドミニ ヒッコリー(オニグルミ)ST-1564 |
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286円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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●サイズ/50×25×100mm ●重量/約80g ●燻煙時間/約2時間(1本)少量の食材の最適なサイズ。 1本で約2時間の燻煙が可能です。 |
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SOTO ソト 新富士バーナー スモークウッド くるみ [スモーカー][スモーク][燻製] |
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506円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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新富士バーナー SOTOスモークウッドくるみ 商品詳細 新鮮な国産原木のみを使用。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 ※ウイスキーオークを除く 使いやすいサイズに3分割したタイプ。 1カットで使用できる時間は約1時間30分。 3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。 ※熱源不要な燻煙材です スペック 外形寸法 幅50×奥行25×高さ100mm (×3個) 重量 約80g (×3個) 燻煙時間 約1.5時間(1本)(×3個)(使用状況により異なります) BRAND 新富士バーナー SOTO 新富士バーナーは1978年に工業用バーナーの製造会社として設立しました。 1990年に販売を開始した「ポケトーチ」の開発がアウトドア製品を手掛けるきっかけとなり、立ち上げたのが「SOTO」ブランドです。 SOTOブランドの中心は、カセットガスを燃料にした燃焼器具です。 燃料の経済性、利便性などで他メーカーとの差別化を図り、今後の需要にも期待が高まっています。 2010年には「マイクロレギュレーターストーブ」「ポケトーチ」が北米の有力誌「バックパッカー」によるエディターズチョイスを同時受賞。 商品一覧を見る >> [新富士バーナー][シンフジバーナー][SOTO][ソト][ギア][アウトドア][キャンプ][登山] |
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☆ 調理小物 ☆SOTO ST-1317 スモークチップス燻製の素 黒樽ウイスキーオーク [ 内容量500g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】 |
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1,430円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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[商品名] SOTO ST-1317 スモークチップス燻製の素 黒樽ウイスキーオーク[素材] 輸入[寸法] [ 内容量500g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。 [ 内容量500g ] 輸入一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。 あらかじめご了承ください。 商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。 われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。 ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。 |
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【まとめ買い10個セット品】スモーク用チップ(1袋500g入) ヒッコリー |
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4,105円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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商品の仕様 ●スモーク用チップ、ウッドの特長 ●(ヒッコリー):欧米では最もポピュラー。 香りもよくオールマイティなチップ。 魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ●旧カタログコード: 2-0494-0105、3-0526-0305 ※商品画像はイメージです。 複数掲載写真も、商品は単品販売です。 予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。 予めご了承下さい。 ※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。 ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。 ※原則弊社では、お客様都合( ※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。 ご注文の際は、予めご了承下さい。 |
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【例外ポイント2倍】【クーポン獲得】【当店は4980円以上で送料無料】コンパクト燻製器 フードスモーカー GH-SMKB-SV 3種チップセット付 |
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5,868円(税込み) 送料別 クチコミ件数:0件 |
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商品名 グリーンハウス GREEN HOUSE ポータブル燻製器 3種チップセット付 GH-SMKB-SV 商品説明 チップポケットが取り外せてお手入れカンタン♪ 毎日のおつまみに、ホームパーティに、アウトドアでも! 純国産スモークチップが3種類付属 すぐに始められるレシピ付き コンパクト設計でどこでも持ち運び可能 スタンドタイプでテーブル上でも場所をとらない いろんな食材でオリジナル燻製にチャレンジ 少量のチップで燻製ができて経済的 お手入れ用クリーニングブラシを付属 商品仕様 外形寸法約φ68×H166(mm) 電源DC3.0V(単3形アルカリ乾電池×2) ※付属しておりません。 連続使用時間約3時間 消費電力0.6W 保証期間6ヶ月間 使用上の注意 換気が十分でない環境で使用しないでください。 水に濡れる恐れのある環境で使用しないでください。 ガスボンベやヘアスプレーなどの近くで使用しないでください。 可燃性の高いものや、耐熱性の低いものの近くで使用しないでください。 子供だけで使わせたり、乳幼児の手の届くところに置かないでください。 不安定な場所で使用しないでください。 異常が発生した場合、すぐに電源をオフにし、乾電池を本体から抜いてください。 使用中はそばを離れないでください。 業務用途として長時間連続で使用しないでください。 単3形アルカリ乾電池以外の乾電池を使用しないでください。 使用時以外は乾電池を入れたままにしないでください。 使用中はキャップ部分が非常に高温になりますので、手を触れないようにしてください。 お手入れは製品が十分に冷めたことを確認してから行ってください。 本体は水洗いしないでください。 製品の汚れはやわらかい布で軽く拭きとってください。 化学ぞうきん、強い洗剤、シンナーやベンゼンなどの溶剤は使用しないでください。 本体内部、キャップ部の灰や塵は、付属のブラシで取り除いてください。 製品画像の色は実際の製品と異なる場合があります。 製品のデザイン、仕様は改良などにより、予告なしに変更する場合があります。 記載されている商品名、製品名は各社の商標または登録商標です。 開封について、ケガのないよう、お取り扱いにご注意ください。 付属品 燻煙チューブ(約25cm)、クリーニングブラシ、 スモークチップ3種(サクラ、リンゴ、ヒッコリー(オニグルミ))、 レシピ、取扱説明書、保証書 JANコード 4511677118678 |
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